清爽茼蒿汤

茼蒿1把，老杆子摘掉不用。

嫩叶摘洗干净

鸡蛋打成蛋液

锅内水烧开，下茼蒿烫熟。再放小半勺盐，一点点糖调味。

水开后浇入蛋液，等15秒后搅均。