除开黄油，盐 所有材料放入厨师机里
开低速搅拌均匀
慢慢成团
加入黄油和盐搅拌均匀
打出手套膜
把面团滚圆密封好，放入发酵箱28度发酵至两倍大，大概一个小时
发酵好后平均分成2个面团，松弛15分钟
松弛好后擀成正方形，挤上沙拉酱
涂抹均匀
铺上满满的肉松
卷上，对半切开
左右交叉，头尾固定好，放入吐司盒进行2次发酵
教大家第二个造型方式 同样擀开，涂抹均匀沙拉酱，铺上肉松
先折三分之一，再把剩下的三分之一折回来，收口
切成条，卷成如图
放入吐司盒中第二次发酵
35度，湿度70%，发酵至8分，就可以开始烤啦， 上190，下220，40分钟，10分钟的时候盖一张锡箔纸，避免上色过度
烤好啦，掰一个
太漂亮了