白萝卜一根，小米辣适量
萝卜带皮切块
放盐腌制一小时
凉白开内倒入适量冰糖，适量白醋，适量小米辣，先少放，可以尝尝后，觉着少啥再添加就行
萝卜腌出水后，清水洗几次后，倒入调好的糖醋水中，冰箱放置12小时即可