黄瓜切片备用。
猪肉切丝，备用。
锅里放入油，放入蒜蓉，煎香。
把肉丝倒入翻炒至肉丝半熟。
把黄瓜片倒入，翻炒2分钟。
加入盐和酱油翻炒，加入2调羹水，盖上盖子焖一下。
等水干了就可以起锅了，记住要看锅，不要焦了。