青团不粘牙

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春天来了,吃一次青团,品味春的味道

用料

青团不粘牙的做法步骤

步骤 1

买了两元钱的艾蒿,焯水,打成泥,过滤成汁

步骤 2

准备好糯米粉粘米粉

步骤 3

蛋黄碾碎,和肉松蛋黄酱混合,用手捏成十个实一点的馅料团

步骤 4

艾蒿汁加热至锅边有小泡泡,然后用筷子搅拌糯米粉粘米粉糖黄油混合物,醒面半小时。十等分包入馅料。

步骤 5

完成包制

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步骤 6
步骤 6

开水上锅蒸十分钟

步骤 7

Q弹不粘牙,饱满的内容,是不是很诱惑呢

步骤 8

表面趁热刷一层山茶油,家里只有这个油比较清淡了

步骤 9

秀两步哈

青团不粘牙的小贴士

最好买水磨糯米粉。

菜谱创建时间:2021-03-23 20:34:38
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