清爽鲜香的韭菜炒鸡蛋
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韭菜炒鸡蛋的秘诀在于
盐要加在打散的鸡蛋里
才不会出水,吃起来口感清爽不油腻
滑蛋配韭菜,天造地设的一对
清爽鲜香的韭菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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起锅热油,放入切碎的韭菜
步骤 2
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1⃣️3个鸡蛋打散,加入适量盐和几滴白醋
2⃣️韭菜炒至8成熟,均匀的倒入鸡蛋
步骤 3
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不要随意翻炒鸡蛋,摇晃锅底让其受热均匀,凝固后再推散至水分收干(⚠️喜欢吃老的话时间可以久点,否则马上就能出锅)
步骤 4
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简单,食材味鲜美凸出的韭菜鸡蛋就完成啦!
菜谱创建时间:2021-03-24 07:13:10