花甲洗净用水泡上，粉用开水泡好，虾去虾线，加料酒白胡椒腌一会儿，蒜切蓉，娃娃菜切细，藕切片。
锅里热油，下蒜蓉。 小火。
生抽，蚝油，白糖，蒸鱼豉油，再加半碗水。调匀。
将刚刚调的酱汁倒入蒜油锅中。 炒开，关火。
拿一小锅，娃娃菜，铺上。
藕片铺上。
泡开了的粉丝铺上。
花甲和虾铺上。
倒上刚才的蒜蓉酱料。
盖上锅盖，中火，5-7分钟。
揭开锅盖就已经很美了。
汁水在下面，拌匀。 好好吃！