鸡蛋土豆饼

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作者: 爱醋的咸鱼
儿子放学回家就主张要做美食,热衷于打鸡蛋,于是先打了两个鸡蛋然后思索着做个什么与鸡蛋香相关的美食。 刚好煮有土豆,于是儿子在没有吃过土豆饼的情况下强烈建议做鸡蛋与土豆的美食。 说做就做!

用料

鸡蛋土豆饼的做法步骤

步骤 1

煮熟的土豆,只用了4个,剥皮捣碎。

步骤 2

2个鸡蛋打散,加入火腿肠、香葱、盐、牛奶搅拌均匀,再加入捣碎的土豆泥,这是混合好的状态。

步骤 3

锅里放一些油,烧热后用勺子舀成一个饼的形状,煎至两面金黄。(我用的是电饼档)

步骤 4

香喷喷热腾腾,软绵咸香易消化,赞!

菜谱创建时间:2021-03-24 18:32:24
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