大米浸泡半小时
腌制虾，加入少许料酒，盐搅拌均匀
锅中少许油、下入葱姜翻炒，下入虾头炒出红油，倒入热水，捞出葱、姜、虾头
加入香菇片、什锦蔬菜粒、虾仁、搅拌均匀、继续小火煮
倒入味好美白胡椒粉，搅拌，撒上葱花即可出锅