五花肉、鲜虾、大白菜
碟子里面撒一层薄薄的面粉 取一片云吞皮，将馅料放入中间、两边对折齐，折好如图中一个方形即可，整齐放满一碟云吞就用保鲜膜包裹封盖好，整盘放入冰箱冷冻室冷冻40分钟至1小时先，
冷冻了有40分钟就拿出来，用干净的小密封袋分袋装好每天需要煮多少的份量，这样分装好一袋，下次要拿出来煮云吞也不会粘黏一起不容易烂皮的 如果不赶着装袋的可以整盘放冷冻2-3小时，让云吞完全变硬再分袋装的
煮一锅开水，放适量油、盐、水开了即可放入鲜虾云吞，煮至云吞都全部浮起来了，最后放葱花调味即可
喜欢酱油的可以在碗里倒入少许生抽，再装入云吞加云吞汤汁可开吃，简单易做鲜甜美味的早餐