冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃
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作者：
厨房一午一食
用料
冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的做法步骤
步骤 1
把冬寒菜叶摘下、冬寒梗分开放，除去老的叶与梗；
步骤 2
冬寒菜梗洗净切小段，豆豉、大蒜末、剁椒备用； 冬寒叶洗净备用
步骤 3
锅加热放适量猪油，大火放入冬寒叶翻炒下
步骤 4
往锅里加入一大碗冷水
步骤 5
水开后放入适量盐
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步骤 6
步骤 6
煮至汤变色大概2-3分钟，放点胡椒粉即可；
步骤 7
锅烧热适量油，放入剁椒、大蒜末、豆豉爆香；
步骤 8
加入冬寒菜梗大火翻炒；
步骤 9
放入盐、生抽调味，翻炒均匀即可，超级下饭；
菜谱创建时间：2021-03-25 13:43:47
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