南瓜🎃切小块,香肠切片,香菇温水泡发切块
放油倒入香肠炒变色
加入南瓜多炒一会,再加入香菇。两瓣蒜头,翻炒
放豌豆和玉米粒炒一会,加入盐,生抽,老抽翻炒,具体用量,根据个人口味添加,少量多次放,以免太咸了别怪我😂
加水,盖锅盖把南瓜焖烂,大概3-5分钟,具体看个人南瓜软糯度调整,
炒至没什么水分后倒入冷米饭,我这个米饭有点软,口感不是最好,饭记得烧硬一点
炒至均匀加入蚝油一勺,加入葱花拌均匀即可出锅