牛肉切成大片放在绞肉机里加工，绿萝卜擦丝撒盐挤水，葱姜切碎
打2个鸡蛋，放入面粉，酱油，盐
拌匀
一个一个的搓圆，现在看着不是很圆，炸的时候有绝招使它变圆
油锅烧开，把丸子沿锅边丢下去，丸子自然变得圆圆的，火不能太大，炸熟
复炸一次，颜色就很漂亮😊