紫薯上锅蒸熟 加入熟米饭 拌均匀 （加一点点米醋颜色就是这样 会很好看 要不颜色有些深哦）取一张保鲜膜 双手把保鲜膜沾湿（防止粘）把米饭铺成大概紫菜那么大 放入喜欢的配菜 用保鲜膜四周卷起 （卷的过程忘记拍照 ）一定要拧紧 然后用刀切开 龙利鱼少放点点盐➕料酒➕老抽一点点➕胡椒粉一点点腌制半小时左右 上过小火煎至空间金黄就可（我这个火大了 因为实在是着急😣）
银耳➕莲子提前泡好 （都说不可泡太久 ）煮的时间要久一点才可出胶 我这个时间短 所以没有煮出胶😂 ➕适量冰糖