材料准备
肥牛！！一包刚好200克。肉肉就是力量🥳
小奶锅小半锅水，扔牛油底料。
忘记拍下肉的照片了……快吃完才想起来拍照。秘制调味底料的诀窍是：蒜头剁碎，一到两只小米辣切小段。放碗里，加4勺子醋，一勺生抽这样子的比例。（如果不喜酸味，1:1或者2:1的醋和生抽比例，都是ok的。）
调味汁打底，捞肥牛入碗，倒一些火锅汤汁到碗里。搅拌一下开吃！！