为防止青团皮变干介意先准备馅料！我做了三四种 图一是芋泥➕马苏里拉芝士 芋泥就是 蒸熟的芋头➕紫薯 捣碎 倒入搅拌机➕适量牛奶 炼乳 搅拌后倒入不粘锅加适量黄油和白糖 氺怡炒至报团即可 我没有具体看分量 随意放的 凭感觉
准备鲜奶陷：玉米淀粉➕牛奶搅拌均匀
不粘锅开小火倒入牛奶A➕淡奶油 小火加热冒泡 倒入上一步的牛奶淀粉液
小火炒至浓稠即可
倒入铺了保鲜膜的容器 盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜或者1-4小时 最好过夜
取出 单吃也好吃啊哈哈😃忍不住吃了几口 切块
因为鲜奶陷软不好包 分每个15-18克一份即可
买的现成的豆沙 ➕自己熬的蜜豆 因为我不太喜欢太细腻的豆沙口感 蜜豆做法：红豆洗净 加水 刚没过两厘米就差不多了 高压锅豆类模式 口感：嚼劲 即可 然后取出来 如果水分大 放入不粘锅小火炒干一点 后 加入适量蜂蜜拌匀 冷却后密封冰箱冷藏过夜 即可
准备面团 艾草粉➕水泡开 其余材料混合均匀后倒入艾草水 水不要一次性加入 每款面粉吸水性不同 看状态 能成团 稍软 手可以轻易按压即可 然后澄粉材料混合成为透明面团 一分为二（因为我还做了粉团）加入艾草面团揉进去一定要混合均匀
粉团同青团一样操作
开始分剂子 35克一个 切记一定要盖上保鲜膜或者像我一样放在一个密封的醒发盒内
准备花花的材料 混合成团后 你要做几个颜色就分成几分 然后加入果蔬粉 混合均匀成团
我把面团盖在保鲜膜里面擀更好操作 干成2厘米左右薄片
用模具印出小花 完成！
包馅料 包包子手法收口抱紧
咸蛋黄的
鲜奶的不好包一点
芋泥的
然后上蒸锅 底下铺上油纸防粘 上面盖上刚才印出的小花
还有黄色的小花 好搭
买的草莓粉可惜不太上色 出来就是像芋泥一样 诶没办法能吃就行
中小火蒸十分钟即可 蒸太久容易塌 然后关火焖两三分钟
草莓粉团蒸出来这个颜色好丑啊 哈哈
还有几个没小花 用完了
出炉后立马刷油 包保鲜膜 不然会硬 短时间吃不完冷冻 吃的时候拿出来蒸一下就好了