白萝卜切丝加盐，腌制15分钟。出水如图
用块干净的纱布挤干水分
挤干的萝卜丝加入适量的芝麻油，十三香（白胡椒粉），椒盐，生抽和葱花，搅拌均匀备用
低筋粉加入少量的盐，食用油，葱花和水调面糊
面糊状态如图（水可以少量少量加）
最重要的步骤，模具在油锅里一定要烧的很热，不然脱模会失败。
模具里先加一般的面糊，中间加萝卜丝，最后再浇一层面糊
满模状态，也可以少一些
之前模具热到位很容易脱模，正面炸的定型，用筷子稍微一扒拉就可以脱模了。
第一次炸七分熟，最后复炸一次。刚出锅有点外脆里嫩，就是烫嘴，一定要注意。
模具一定一定要热到位，不然脱模会失败。