小番茄清洗干净后对半切开，放在烤盘里，撒香料，摆上几片蒜片。 烤箱风烤模式，160度/60分钟（根据自家烤箱来调整时间）烤的皱皱的即可。
主锅放入橄榄油、剩下的大量蒜片、盐，5分钟/v档/速度1爆香。
然后倒入烤好的番茄上面，可冷藏保存。
小美烧水到100度，然后放入意大利面，根据包装上的时间来煮熟。
挑出面条，浇上油浸小番茄，撒上黑胡椒即可。是否加盐可根据自己的口味来。