昨日做吐司，多撸了面团，用生吐司的面团撸了几个热狗胚。 生吐司的配方见我另一篇菜谱。 吐司面团水量大，撸的热狗胚比外面卖的香软很多，口感更好！ 我用170度烤了12分钟，表面上色既可。
从中间切开，切记不要切断。
鸡蛋➕牛奶炒成滑蛋。 香肠用黄油煎2分钟。 我用的台式香肠，口感偏甜，根据自己的喜好什么香肠都可以。
然后救发挥想象填料了！🌭️ 我底层先铺芝士片🧀，然后是香肠，上面铺炒蛋，淋番茄酱，最后撒一点黑胡椒提味。 六少爷不喜欢吃蛋，他的那份没放炒蛋。 不喜欢番茄酱的也可以换成蛋黄酱、蜂蜜芥末酱等，总之发挥想象！
最后放入预热的烤箱，170度，复烤2-3分钟，芝士略微融化，即可出炉！
芝士包裹着香甜的香肠～ 加了牛奶的滑蛋入口即化，丝毫没有炒鸡蛋的油腻感～ 顶层的酱料和黑胡椒增加了富有层次的口味～ 🥳这就是让人愉悦的碳水 ！ 早餐安排，即使我这样的撸铁女孩也完全没有罪恶感，Yummy～😋
1、热狗胚的面包没什么讲究，不用刻意追求大水量，松软就好 2、鸡蛋一定要加牛奶炒，成型就可出锅，口味感人！我加的比例差不多是蛋液的30%，一丢丢就可以 3、配料加什么完全看喜好，我都是用家里现成有的东西，但是我觉得cheese是灵魂，一定要有 祝大家都有一个愉悦的早餐碳水😋