全麦烫种提前一晚准备 密封冷藏 第二天放入主面团(除黄油外其余材料均放进去 ) 后油发揉到七八成膜即可 因为全麦粉 含量较多出膜不容易
一发 室温大概一个小时两倍大
分成六等份滚圆 盖上保鲜膜松弛十分钟
滚一圈玉米面
放进模具 没有的就不放直接放烤盘
二发 35度左右 加湿 30分钟左右即可
取出粘上一点装饰 芝麻 同时预热烤箱180度
盖上盖子没有的就压一块平底烤盘 烤箱175度25分钟左右
出炉 十分好脱模
特别有食欲 可以做牛肉🍔
做了个简易的牛肉汉堡🍔 牛肉饼也是自己做的
特别松软