五花肉切小块，稍微冻一点的好切，（忘记拍了），锅里放油，下五花肉翻炒变色之后添水至少半锅，放入所有调料（少量放，淡了再添）大火烧开小火慢炖，正常炖肉流程，大概半个小时
这个空隙可以处理八爪鱼了，看视频很详细🤣
多搓洗几遍，吸盘上会有泥，洗干净之后备用
八爪鱼焯水
变成这样捞出，洗干净备用
半小时之后，开盖尝咸淡，放入八爪鱼小火慢炖，
大概二十多分钟，汤汁差不多收了出锅
撒上香菜😍老下饭了！
不用加盐，放了生抽和老抽就可以了，少量放！少量放！少量放！放完尝尝，千万别整咸了😅