纸杯蛋糕

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作者: 小甜甜呀啊

用料

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把牛奶 玉米油倒入干净无水的容器内搅拌成乳化状态

步骤 2

筛入低粉,蛋清蛋黄分离将蛋黄加入,以“Z”形搅拌至无干粉

步骤 3

140度预热烤箱。蛋清滴几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发蛋白霜,取三分之一蛋白霜搅拌,把剩下的蛋白霜全部倒入搅拌,装进裱花袋,挤进杯盒

步骤 4

140度20分钟

步骤 5

完成

菜谱创建时间:2021-03-28 19:54:18
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