超好吃的腐竹千页豆腐焖火腩(烧肉)
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作者：
Boey小厨娘
用料
超好吃的腐竹千页豆腐焖火腩(烧肉)的做法步骤
步骤 1
腐竹提前15-30分钟用清水泡软，切段。
步骤 2
备料：千页豆腐和火腩(烧肉)切小块，葱切段。
步骤 3
小火热锅，把火腩(烧肉)均匀铺好，小火烫一下。 Tips：因为火腩含较多油脂，煎之前不需要放油，火腩在高温过程中还会出油的。
步骤 4
至两面金黄即可捞起备用。
步骤 5
利用火腩出的油，爆香蒜瓣，继续用小火煎千叶豆腐，煎至两面金黄。
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步骤 6
步骤 6
同时加入腐竹翻炒。
步骤 7
加入柱候酱中火翻炒。
步骤 8
再加入老抽和蚝油，继续翻炒。
步骤 9
加入一碗清水拌匀。
步骤 10
再加入白砂糖。
步骤 11
把火腩(烧肉)一起倒进去翻炒一下，盖上盖子，焖5分钟。
步骤 12
用玉米淀粉加水调勾芡。
步骤 13
加入勾芡拌匀，立竿见影的收汁。
步骤 14
最后加入葱段，就可以关火了！
步骤 15
一道超下饭又简单的焖火腩(烧肉)就这样大功告成了！😋
菜谱创建时间：2021-03-28 21:44:05
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