炸猪皮
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作者：
★糊涂★
很喜欢吃炸猪皮，可外面买的觉得油也不好、猪也不靓！现在猪肉价格上涨，买土猪肉时猪皮不舍得扔掉，存了好多块，一起炸。炸好的猪皮焖炖都好吃！
用料
猪皮
适量
花生油
30克
炸猪皮的做法步骤
步骤 1
猪皮洗干净，飞水。
步骤 2
把肥肉去掉
步骤 3
切小块晾干水分，干透，需要二三天。
步骤 4
为了不浪费油，小锅少油多次炸。
步骤 5
油容易飞溅出来，最好用盖子挡一下。
展开全部
步骤 6
步骤 6
炸至浮起就夹也来控油，冷却后分袋装放冷冻室保存。
菜谱创建时间：2021-03-28 23:56:27
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