虾去壳去头，拿胡椒、盐腌一下，放一点橄榄油在平底锅里，把虾煎熟，然后切一下，大概一只虾切两刀。
青柠檬捏出汁，然后把虾放在青柠檬汁里腌着。
西红柿切丁，洋葱切丁，黄瓜切丁，牛油果切丁。
把虾连同青柠檬汁倒进各种丁里头，撒盐和黑胡椒调味，如果喜欢香菜的撒些香菜进去调匀，不喜欢的不加，加了更地道。齐活，您就说，简单不简单？
老墨西哥牛油果大虾Salsa！