炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)

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作者: YiJia小厨房

用料

炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)的做法步骤

步骤 1

将面团部分所有材料混合后揉出手套膜,分成六个等量剂子,盖上保鲜膜发酵20分钟。

步骤 2

然后擀成长椭圆形状

步骤 3

然后折两边

步骤 4

黏在一块

步骤 5

收口

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步骤 6
步骤 6

反过来摆入烤盘中

步骤 7

放入烤箱38度,放一杯温水,发酵60-80分钟,发到原来的两倍大即可

步骤 8

烤箱175付预热 预热过程中把表面装饰的材料混合,轻轻刷到面包上(我的原味炼乳用完了,表面的炼乳是用的巧克力味道的) 然后用锋利的刀割三条线,撒上少许白砂糖 烤箱预热好就可以放入烤箱了,175度30分钟,上色后盖锡纸

步骤 9

成品

步骤 10

成品图

步骤 11

一出炉就被吃了一个

菜谱创建时间:2021-03-29 23:16:34
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