准备食材。
五花肉洗净切块，放入多功能料理器。
打成肉糜。
加一勺宝宝酱油。
加一勺玉米淀粉。
葱段切成葱沫，一同放入料理器，再拉几下料理器搅拌均匀。
将搅拌好的肉糜铺在碗底。
鸡蛋打入碗里，铺在肉糜之上，另外加一汤匙清水，这样蒸出来的汽水肉蒸蛋会有一些汤汁，口感更佳。
冷水上锅，上汽以后蒸10分钟关火，在焖3分钟即可。
特别好吃的汽水肉蒸蛋，满满的小时候的味道。