宝宝卡通馒头一次发酵

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作者: 小粥粥11
❤️家有俩宝,想着吃的健康点,最简单的材料做有心的食物

用料

宝宝卡通馒头一次发酵的做法步骤

步骤 1

因为带着两娃,中途并没有拍摄过程照片,先文字版,后期做的话补一下,嘻嘻嘻,先将面粉牛奶跟酵母混合搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,然后取20g*4个小面团加菠菜泥揉合(做豌豆皮),太湿的话可以稍微再加一点面粉,然后8g*12个小面团揉成圆(做小豌豆),然后像图片一样轻轻对折中间剪一刀,这样就可以露出豌豆了,造型好了之后开火,水烧开后关火,将馒头放入蒸笼,一般十分钟左右,会变大,然后再开火蒸15分钟,闷5分钟,小形状的话蒸10分钟也足够了,一定要记得闷5分钟,

步骤 2

紫薯泥通过一样的办法,

步骤 3

也可以什么也不加,直接压花,也是很松软的,还方面手拿,锻炼手部力量

步骤 4

豌豆馒头蒸好了,菠菜汁有点褪色,但不影响它的松软

步骤 5

我家老二11个月,吃的很欢

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步骤 6
步骤 6

QQ弹弹

宝宝卡通馒头一次发酵的小贴士

菠菜泥跟紫薯泥一定要细腻一点,这样有助于糅合,可以借助擀面杖柔和

菜谱创建时间:2021-03-30 09:48:25
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