百花菜是长这样的，想详细了解去百度吧…
菜可以准备多点，一煮就很少了 把叶子摘下来…
清洗干净
准备一个皮蛋
切块备用
猪肉切好，用盐、糖、淀粉、酒和油腌制一下
把姜放进清水里，煮开
放瘦肉进去，煮1-2分钟
把皮蛋也放进去煮
1分钟左右把百花菜放进去
大火煮1分钟左右，放盐调味，关火啦…