1. 鲈鱼提前腌制（生抽、老抽、料酒、葱姜）
2. 一个洋葱🧅切块，若干蒜头🧄
3. 砂锅倒油烧热，将准备好的🧅🧄倒入翻炒
4. 将准备好的鲈鱼块均匀地码在洋葱上
5. 盖上盖子，大火煮上汽后，，中小火10分钟左右即可关火。
6.出锅前撒上葱花。