除盐和黄油，其余材料混合，和面钩4/9，加入盐和黄油和面钩6/9。
发酵至原来两倍大，分成8份，醒15分钟。
整形
整形，表面喷些水，二次发酵。
发酵好了筛些高粉，包红豆馅好吃。烤箱预热，中下层，160度20分钟。
出炉。