低筋面粉先过筛一次
材料全部准备好、葱提前洗净晾干或者用厨房纸吸干水分
黄油放烤箱发酵模式30度20分钟,软化到手指轻轻一戳就有印
倒入糖和盐(糖不要用太粗的,用韩式细砂糖或者糖粉哦)
先手动搅一下避免糖粉飞溅
打蛋器低速打发
打到发白膨胀
倒入蛋黄继续打
这样就可以了(预热烤箱170度)
倒入葱花
拌匀
奶粉倒入面粉中
过筛进黄油糊里
切拌/压拌均匀
看不到干粉即可
裱花袋放入裱花嘴,套在大杯子上
装入面糊
剪裱花袋,不要剪太高!不要剪太高!(别问我怎么知道的!)
用刮板推下去
这样就可以啦~
(骂骂咧咧)跟你们说了别剪太高咯
挤花花
挤花花
另一种花样
我jio得这种也好看
送入烤箱~
170度18分钟
刚入炉~
8分钟左右~
差不多好啦
出炉~
香晕!
出炉遇上阳光❤️
配咖啡☕️阳光☀️
按照配方应该没啥其他问题,挤花是熟能生巧的事,后面挤的会明显比前面的好看,想做好看可以经常做😎练练手🌝反正胖的不是我