西葫芦用那种刨丝工具刨丝，和鸡丝一起先煮，先放一半的水
切香菇和豆干往锅里加（我喜欢边煮边切省时间），香菜切碎放碗里侯着
淀粉用凉开水！！溶好！！，就是总水量的另外一半
边落边搅拌，滚一下粉浆熟透就行啦。。