取片好的黑鱼半片。
将黑鱼斜切成薄片
加入姜片，葱白，蒜头，酱油腌制数分钟！
西红柿切片
入油锅翻炒，加入慕意番茄酱翻炒。
将黑鱼的鱼骨头和鱼皮放入锅中熬煮一段时间。
捞出，加入翻炒完的番茄。
鱼加入生粉搅拌均匀！
撇去浮沫，煮到汤色变得浓稠。
出锅！加入香菜！
不喜欢香菜可以不加！