乐活教主的美食之——柠檬鸡爪（下酒菜）

买的泰森冷鲜鸡爪

鸡爪剪掉指尖、从中间剪开

鸡爪冲洗干净，加姜片15克、料酒10克、葱结5克、盐5克，大火煮开后去除浮沫，转中火煮7-8分钟。

煮好捞出过冰水

小米椒洗净切圈。线椒洗净切圈。蒜洗净切片。老姜洗净切丝。柠檬切3片。