将所有材料洗净切好备用。我使用了三色糙米作为主食，洗净后浸泡四小时左右，再就着浸泡的水一起放入电饭煲煮。三色糙米属于杂粮，比起精粮能带来更高的饱腹感，并且管饱不易饿。
煮好的三色糙米，趁热加入你喜欢的调味汁搅拌，我只加了一些黑胡椒汁，只要让米饭有点味道就好了，不需要太重口。鸡蛋用橄榄油煎好备用，火腿可用即食鸡胸肉替代，不嫌麻烦的话，鸡胸肉可以自己买新鲜的腌制再煎。鸡蛋不会煎的朋友，水煮蛋也可以的。
海苔片用的是超市卖的寿司海苔，沿着中间部分如图剪开二分之一即可。
四格摆放你喜欢的材料，尽量匀称铺满薄薄的一层，我图里的火腿和鸡蛋格太稀疏了，包起来会很难看，请不要学我😂要是有午餐肉我肯定不会用火腿肠的！请务必铺满正方形！因为我基本没多少油盐调味，所以加了一些蜂蜜芥末酱（这丢丢热量其实无伤大雅），可以按自己口味替换各种酱料，前提是适量不要太多。
按如图顺序折叠三下，就会得到一个正方形的饭团啦！
用保鲜膜密封包好饭团，随时开吃！一个饭团配一杯茶，一顿饱饱哒，又不需要考验厨艺，社会人的午饭就是如此朴实无华。我的材料表可以做四个饭团，两个有蛋肉，两个纯素菜。做多的可以放冰箱冷藏，吃的时候微波炉热一下即可。
个人食用体验，一个饭团+饮品做中午饭，整个下午不太容易饿，主要是三色糙米的饱腹感，杂粮消化得比较慢，适合轻食和计划减肥。食材无需太苛刻，非得低卡到极致，身体也是需要适当碳水食物和油脂的，吃得健康最重要啦！