糯米蒸熟，倒烂。做成一个长方形的造型，用模具也可以的。我家没有，就手动做了长方形，等凉了之后套个保鲜袋放冰箱冷藏。
冷藏是便于切块，否则糯米太粘了，没法切。切成长条的就可以了。
起锅烧油，把糯米条放油里炸。一定要小火，大火容易焦，煎到表面微黄即可
炸好盛入碗中，开始熬红糖。
加水熬红糖，红糖起泡就可以了，千万不要加太多水，否则就不黏稠了