毛线球面包🧶🧶🧶

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翻到这个面包看到图片就被吸引了啊,太喜欢这种胖乎乎面包的样子了,面包慢慢在烤箱里面变大又饱满的样子,真的很治愈!

用料

毛线球面包🧶🧶🧶的做法步骤

步骤 1

把除了黄油的材料放进面包机和面到厚膜

步骤 2

看到厚膜可以加黄油了啊,揉到薄膜,不用到手套膜

步骤 3

揉好的面团发酵两倍大,均匀分6份,不要懒为了好看,我都用称秤大概一个面团98克

步骤 4

揉好的面团松弛20分钟,整形好,卷入喜欢的馅料,我放的肉松啊,然后如图,忽略我的手画啊🤩

步骤 5

整形好的独立面团如图

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步骤 6
步骤 6

6个面团依次放入8寸蛋糕模具,就是图上的样子了,盖保鲜膜放入烤箱发酵1小时,最底层放温水,以免面包表面变干

步骤 7

面包发酵好了啊,表面抹牛奶,烤箱160度,20分钟,烤箱脾气都不一样,我的烤箱温度偏高一点,就160度

步骤 8

出炉啦,趁热抹黄油,会更好啊,香喷喷❤️

毛线球面包🧶🧶🧶的小贴士

虽然有点费时间但是真的很好吃,馅料可以换成自己喜欢的!

菜谱创建时间:2021-03-31 16:28:22
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