超级简单的麻薯 （小美版）

揉好的面，取出

粘在锅底的面团，取下刀头，用挂刀棒刮出

将面团均分成12个（每个40g），每个都揉成光滑的小球

放在烤盘上（我的烤盘不粘，所以没有放烘焙纸）。每个球中间保持距离，麻薯在烤制过程中会膨胀。在分割整型时，180℃预热烤箱

175℃烤35分钟（每个烤箱温控会有差异，自行观察状态来适当调整时间或者温度）

渐渐长大的麻薯

在设置时间快到时，快速打开烤箱取一个麻薯，迅速关上烤箱门。如果这个麻薯没有回缩，说明就烤好了，可以出炉

里面还可以包各种馅，成为有内容的麻薯。