吃不胖减脂餐——仿真低碳水“刀削面”

把杏鲍菇洗净，用刨刀刨成条状，类似刀削面。

锅内放水烧开，将杏鲍菇放入焯水，加少许盐，水开后继续小火三分钟，取出过凉水沥干。

将前一晚的熟牛肉切成条备用，如果没有熟牛肉，你也可以放入其他，比如熟的鸡脯肉，绰过水的虾仁都可以。

平底锅内放入少量的橄榄油，中火，倒入杏鲍菇，翻炒几下，加入少量鲜酱油翻拌均匀。

加入熟牛肉，熟虾仁，少量盐，黑胡椒，鲜辣粉，一起翻炒。

最后撒上一小把香菜。

看看，是不是特别像刀削面，加入了牛肉，虾仁，美味好吃，不用担心吃多了长胖。