鸡腿洗净拆骨，切小块（也可以用鸡胸肉，但是鸡腿肉更滑点）
加生抽，料酒，胡椒粉，拌匀腌制
西兰花洗净掰成小朵，洋葱切丁、蒜头切片备用
南瓜去皮切薄片蒸熟
烧开水煮意面10分钟，加点盐避免粘块，但是不要加橄榄油，因为煮意面过程中加入橄榄油就会难以吸收酱汁
意面煮好过下冷水避免粘在一起了
西兰花也放入煮面水中汆烫一下，加点盐
蒸熟南瓜搅烂，并加入牛奶一起搅拌均匀（牛奶的用量可以根据南瓜的含水量适当调整）
热锅，倒入橄榄油（如果喜欢的话，也可以用黄油来炒，会更香），加洋葱和蒜蓉，炒至金黄色
再倒进鸡肉，炒至变色
加入南瓜糊，炒匀，煮滚后，转中小火煮一会
西兰花倒进鸡肉南瓜汁中，快速拌匀
倒入意面，快速拌匀，再煮 1分钟，撒点黑胡椒会更加有风味
撒上欧芹碎增添香味
一道简单又美味健康的意面就酱完成啦！吃不停口呢！