蜂蜜第戎芥末苹果猪柳 碳水缺席的Banh Mi

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最近猪肉减价好开心嘿嘿嘿 吃腻了鸡胸肉 其实猪柳脂肪含量不高也是很适合用来做减脂期蛋白质呢! 配上前个盐曲杂蔬的食谱 缺个法棍就可以组装成越南三明治banh mi了hhhh

用料

蜂蜜第戎芥末苹果猪柳 碳水缺席的Banh Mi的做法步骤

步骤 1

买回来的整块猪柳分割成自己喜欢的大小 用刀背把筋膜比较密集 或者偏厚的地方锤松

步骤 2

苹果磨成泥以后 将所有调料放到zip袋和肉肉揉匀

步骤 3

冰箱腌制过夜 煎的时候把表面的汁水擦一下 因为肉不厚 两面煎制金黄后用锡纸包裹醒肉10min

步骤 4

0淀粉也可以做到肉质滑嫩 汁水充盈

步骤 5

开恰!

菜谱创建时间:2021-04-01 15:28:09
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