日本豆腐4条
去包装切小块
裹上玉米淀粉
不粘锅把豆腐煎至两面金黄定型
肥牛汆水变色后捞出备用
蒜头几瓣拍碎切沫小米椒切圈备用
配料汁：生抽2勺老抽半勺蚝油1勺糖半勺白胡椒粉少许最后兑半碗清水
金针菇去根洗净备用
砂锅入少许油爆香蒜末小米椒
放入金针菇炒软
放入汆过水的肥牛
放入煎好的豆腐
倒入调好的汤汁
煮开转中小过咕嘟4 、5分钟
开吃吧😂
最后尝尝咸淡口味重的亲可再下点盐