鸡爪剪掉指甲、洗净，姜片、八角、料酒一起放锅里煮，水开去浮沫，大约20分钟捞起过凉开水备用
期间准备辅料
柠檬切了三片，两头皮多的地方挤出留汁就OK了！🍋籽要去掉。喜欢吃洋葱所以就切丝了，借味的话切碎更入味。
勺子！常见的！ 生抽5勺、香醋3勺、白醋2勺、白糖2勺，都是平勺！盐，半勺！感觉汤汁太少加5勺凉白开！
拌一起！妥妥地！冷藏一晚吃！