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葱烧鸡腿（宝宝辅食）
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作者：
请叫我汪少侠
用料
葱烧鸡腿（宝宝辅食）的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，去骨
步骤 2
用刀背拍松鸡腿肉，打断它的筋络煎的时候更平整
步骤 3
加上姜片腌制10分钟
步骤 4
一个小土豆切块
步骤 5
蘑菇切片
步骤 6
小葱切段放入油锅中小火煎出香味后夹出备用
步骤 7
用锅内煎过小葱的油煎鸡腿，先煎有鸡皮的一面，煎出油脂。加入土豆块，煎一下比较定型，不会炖到最后都散掉了
步骤 8
加入蘑菇片炒出水分，让蘑菇吸饱鸡腿的油脂，让鸡腿也吸收到蘑菇的鲜味儿
步骤 9
加入没过鸡腿的开水，加入几片姜，把前面煎过的葱段放进去一起炖
步骤 10
炖半小时后收汁儿
步骤 11
炖的过程中就很香了，大家可以多留一点汁水
步骤 12
鸡腿剪开放在饭上，淋上汤汁，香喷喷
菜谱创建时间：2021-04-01 23:55:24
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