这是前几天做的猪肉松:1.卤煮瘦肉；2.瘦肉切块，揉搓散；3.炒制干湿适度，生抽少量，紫菜，芝麻，白糖适量调味，炒匀后，辅食机打碎，即可
准备面团:面粉，凉水，盐适量，揉成这种软软的面团，待松弛二十分钟备用。
油酥:准备两三勺面粉，适量盐，胡椒粉，鸡粉，然后烧滚油倒入搅拌均匀备用
做饼胚:取适量面团，擀成薄薄的面片，刷上一层油酥，然后再撒上一层肉松，卷成长条，再把长条卷成圆饼，放在保鲜袋的中间，用擀面杖擀成薄饼胚，放冰箱冷冻，吃的时候取出饼胚，撕掉保鲜膜！（当然当天吃的话，可以直接把圆饼胚擀成薄饼煎制，保鲜膜就可以省掉了）
煎饼:油少量，小火煎至两面金黄，即可来吃啦！记得配上牛奶、豆浆或者蛋汤哟！