面包部分的所有材料加入面包机，启动面包面团程序（用的松下面包机，程序10），1小时后揉面发酵完成。
面团分成6份，揉圆，松弛20分钟。
开始做馅料：南瓜泥、炼乳、黄油放入不粘锅，中小火炒到粘稠顺滑。
奶油奶酪放置软化，炒好的南瓜泥混合到奶油奶酪，用电动打蛋器搅打顺滑。
冷藏半小时，稍微变硬一点，方便包馅儿。
馅料分成6等份，包馅，包好以后进行二次发酵，大约半小时到1.5倍大。
烤箱预热上火160度，下火170度，烤15分钟。
南瓜泥用一只贝贝小南瓜去皮蒸熟捣碎做成，做好需要彻底晾凉，最好冷藏一会儿。