鸡爪，鸭掌，鸭脖，清洗干净后剪掉指甲备用。如上图，焯水备用……
焯完水后洗净备用，准备好生姜小米椒
焯好水的材料放入电饭煲（不用压力锅，普通电饭煲）准备卤水，炒好糖色，加入合适的调味料，把水煮开！
把煮开后的卤水加入电饭煲中，按蒸煮键，好了后放电饭煲浸泡一晚上，使之入味。
第二天加热一下，就好啦！颜色没有那么深，但是口感不错哦，非常软糯！