准备好食材。最近的青芒是真便宜。这么大个的10斤才36。
加入一大锅水，煮沸
倒入西米，保持煮沸状态，用铲子搅拌一下，以防粘连。煮到几乎透明，大概10-15分钟，关火。
加盖焖30分钟，看，已经晶莹剔透。 用冷水冲量，放入冰水中，冷却（没拍图，别忘记这一步）。
我的西米不小心煮多了。我取了一半，倒入半罐子椰浆，拌匀
2个芒果切小块
完整的放碗里
边角料放料理机，加点牛奶，达成芒果泥
将芒果泥倒入椰浆西米露中
搅拌混匀
此时西米露还比较浓稠，再加点牛奶
加入一点炼奶，增加一丢丢香甜。
加入一半芒果大颗粒，搅拌均匀
装入甜品碗，放几粒芒果大颗粒，还可加入西柚碎（我没买，就没加），大功告成。
真材实料的杨枝甘露
家里没有薄荷叶。猜猜这个绿叶是什么
装进密封瓶，放入冰箱
就是如此简单，不会不好吃。