卡仕达酱

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作者: 梦染千淳

用料

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖搅拌均匀

步骤 2

牛奶加热到冒泡

步骤 3

把牛奶加入鸡蛋液中,一定要慢,边加边快速搅拌,避免成蛋花汤

步骤 4

搅拌好的蛋奶液

步骤 5

加入吉士粉,玉米淀粉搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

然后全部倒回锅中小火加热,边加热边不断搅拌,避免糊底

步骤 7

最后的样子,关火,成热加入黄油,拌匀

步骤 8

然后倒入容器中,用保鲜膜贴面保存(这样是避免产生水汽)不用的时候冰箱冷藏保存,要用的时候加入100克淡奶油打发一下就可以用了

步骤 9

卡仕达酱泡芙

菜谱创建时间:2021-04-03 14:22:10
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